lauantai 2. helmikuuta 2013

Herkkujen herkku

Jos joskus haluat kotiisi hyvän suklaantuoksun, kannattaa ehkä kokeilla tätä reseptiä: kyseessä on vuodelta 1980 peräisin olevan Fazerin parhaat kaakaoherkut -reseptivihkon ohje, jolla valmistuu Amerikkalainen suklaakakku. Kakku on suussa kuin unelmaa!

Itselläni uupui kaapista kakkua tehdessä tomusokeri, joten en saanut kakulle kaunista lumipintaa, mutta se ei makuelämystä haitannut!


Näin sen teet:
  • 200 g voita tai margariinia
  • 3 dl sokeria
  • 3 munaa
  • 5 dl vehnäjauhoja
  • 3 tl leivinjauhetta
  • 1,5 dl kaakaojauhetta 
  • 2 tl vanilliinisokeria
  • 3 dl kahvia tai vettä
  • Pinnalle: tomusokeria
 Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää vaahtoon muna kerrallaan hyvin vatkaten. Sekoita jauhot, leivinjauhe, kaakao ja vanilliinisokeri. Lisää vuorotellen kuivaseosta ja kahvia tai vettä muna-sokeri-margariini-vaahtoon. (Itse käytin vettä.) Kypsennä kookkaassa vuoassa 45 - 60 min. 200 asteessa. 

10 kommenttia:

  1. Nammmm!!
    Suklaakakku on aina ollut mun suosikkini :)
    Ja jossain jemmassa on varsinaisen herkun ohje: kaikki ainekset vain sekoitetaan, mitään ei tarvitse vatkailla eikä hötkötellä......mutta todellakin JEMMASIN se joskus kun meinasi kakun syöti(kin!) lähteä lapasesta.

    Löytäisinköhän mä sen jostain.....ai, ei mulla ole enää kakkuvuokaakaan, täytyy lähteä kaupoille :D

    VastaaPoista
  2. Oi, olen heikkona kaikkeen suklaiseen...

    VastaaPoista
  3. Varmasti herkullista, tomusokerilla ja ilman...:)
    Ihanat värit kukissa, tuossa bannerikuvassa.

    VastaaPoista
  4. AH! Onpa herkullisen näköinen,pitää ottaa ohje talteen!

    VastaaPoista
  5. Tästäpä lähti taas meikäläisen reseptikokoelmaan uusi suklaakakkuherkku. Taidanpa huomenna ryhtyä leipomaan...
    Kiitos kovasti ohjeesta!

    VastaaPoista
  6. HMMM kuulostaapa herkulta! Suklaaohjeita ei ole koskaan liikaa. Kiitos tästä.

    VastaaPoista
  7. Hei! Onko tämä siitä tummanruskeasta reseptivihkosesta, jonka harmikseni jossain muutossa kadotin. Isälleni tein siitä aina sitä suklaakakkua jossa voi-sokeritäyte. Jos vain sama reseptivihkonen, olisin tosi onnellinen jos saisin reseptin, jota en onnistu löytämään mistään ! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hei, kyse on tummanruskeasta reseptivihkosesta, mutta tässä minun vihkosessa ei kyllä ole muita suklaakakun ohjeita kuin ainoastaan tämän Amerikkalaisen suklaakakun. Ehkä se on sitten ollut jossain toisessa vihossa, kannattaa varmaan heittää tiedustelusähköposti suoraan Fazerille, heidän arkistostaan voisi löytyä!

      Poista

Viestisi lämmittää mieltäni, kiitos siitä!